第811章 食神!-《乡村万界交易系统》


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    丁主厨顿时呆住了!你行吗?

    你就来试试!老板也吓得一跳!这什么人啊,哪里来的不知天高地厚的小子,竟然敢说他要试试?

    但林俊已经走远了!根本没注意后面人的反应,顺着刚才传菜的通道,很快就走到了厨房里面!“巴尔他点了四道菜!”

    “快点准备一下,这次麻烦了!”

    “早不来晚不来,竟然这个时候来,开什么玩笑!”

    “天啊,竟然还有这道法式盐煎鲈鱼,完了完了,这下完了……”厨房里面,已经乱作一团!这道法式盐煎鲈鱼,看上去非常简单!但是!最简单的菜,往往最困难!就像蛋炒饭一样!谁都会做,但你要做出精品来,那就有点困难了!这道菜,对于鲈鱼的品质要求非常高!但他们餐厅里面的鲈鱼,虽然也是野生的,但毕竟是养了一段时间的!肉质和风味方面,跟那种珐国原生的新鲜鲈鱼,还是有一定区别的!烹制的过程当中,稍微有所差池,口感就会大打折扣!没有主厨操刀,今天肯定完了!“准备鲈鱼一条!”

    “把鳞去掉,去除内脏,新鲜柠檬切片,塞到鱼肚里面,低温5度腌制15分钟!”

    “这一步非常关键,是改善鲈鱼口感最关键的一步,记住一定是低温腌制,时间一定要控制好!”

    “取50克柠檬皮炒干,加50克干辣椒,配上200克海盐,用料理机打碎……”林俊径直走了进去,朝着几位帮厨说道!“好,好的……”“好,马上去做!”

    一群人立马行动起来!本来就群龙无主,现在忽然有人下令,几乎是机械一般!“等等,你是谁?”

    但还是有人反映了过来!“没时间解释了!”

    “快上车……”“不,快上机,把料理机开起来!”

    林俊大声拍着巴掌!拿过一条围裙穿上,拎过一把厨师刀!“铮——”一声鸣音!如同有了生命一样!厨师刀在他在手上一转,一条取过来的鲈鱼,鱼鳞瞬间一扫而光,以极快的速度开膛破肚,内脏已经清理了干净!“这是什么?”

    “卧槽,中华小当家?”

    “虽然我不知道到底是怎么回事,但我看的出来,他很厉害!”

    “别管那么多了,赶紧干吧!”

    一秒钟的错愕!一群人全都懵了!那把刀在林俊手上,简直像是活了一样!单单是这刀功,都是他们一辈子学不来的!不再发呆,而是按照林俊的要求,全都忙碌了起来!“住手……”餐厅的经理这时走了过来!看见林俊已经在动手,吓得头皮一阵发麻!“慢着!”
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